Sauté de dinde à la moutarde
Sauté de dinde à la moutarde
Un plat rapide et savoureux à base de dinde et moutarde
Ingrédients
Equipment
Method
- Épluchez et découpez les carottes, les oignons et les champignons.
- Dans une cocotte, faites fondre le beurre et l’huile puis faites saisir la dinde.
- Une fois la dinde saisie, réservez-la.
- Dans la même cocotte, faites colorer les légumes.
- Lorsque les légumes sont colorés, ajoutez le vin blanc.
- Laissez réduire quelques minutes.
- Ajoutez la dinde et laissez cuire pendant 1 heure.
- Ajoutez la crème et les moutardes puis laissez cuire doucement pendant 20 minutes.
Notes
Préparez le plat la veille et réchauffez-le le lendemain pour un résultat encore meilleur.
You must be logged in to post a comment.