Tarte à la ratatouille classique

Tarte à la ratatouille classique

Une tarte savoureuse garnie d’une ratatouille maison, idéale pour un repas léger et plein de saveurs méditerranéennes.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Française
Cuisine: Méditerranéenne

Ingrédients
  

  • 1 bocal Ratatouille 500 à 600 g
  • 3 œufs
  • 200 g lardons fumés
  • 1 pâte pâte feuilletée

Equipment

  • Four
  • Moule à tarte
  • Poêle
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Saladier
  • Spatule

Method
 

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Déroule la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  3. Pique le fond de tarte avec une fourchette.
  4. Fais revenir les lardons dans une poêle quelques minutes.
  5. Mélange les œufs avec la ratatouille dans un saladier.
  6. Ajoute les lardons au mélange et remue.
  7. Verse la préparation dans le moule.
  8. Enfourne pendant 30 minutes.
  9. Laisse tiédir avant de servir.