Dernières recettes

Flan de poisson

Flan de poisson

Voici une recette simple et fraîche à base de thon.

Compote pomme/coing

Compote pomme/coing

Je n’ai pas trouvé beaucoup de façons de consommer le coing. Pour cela, je fais très souvent cette compote que je trouve délicieuse !

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Cette fondue de poireaux pourra accompagner toute sorte de viande ou poisson.

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Gratin aux pommes

Gratin aux pommes

Je vous propose aujourd’hui une version un petit peu revisitée du crumble au pommes. Celle-ci est un peu plus légère car contient beaucoup moins de beurre.

Mousseline de céleri

Mousseline de céleri

Voici une façon assez simple de cuisiner le céleri. Le goût du céleri reste très présent mais est assez « doux ».

Muffin poires et pépites de chocolat

Muffin poires et pépites de chocolat

Voici une petite idée pour le goûter : des muffins poire et pépites de chocolat. Cette recette est assez simple, vous n’aurez pas besoin de matériel électrique pour la réaliser.

Muffins poires et pépites de chocolat terminés
Muffins poires et pépites de chocolat terminés

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Saucisses, lentilles, rillons et petit salé

Saucisses, lentilles, rillons et petit salé

Voici une petite recette qu’on fait souvent en famille le midi : les saucisses lentilles. Ce plat est vraiment excellent et gourmand.

Bœuf aux carottes

Bœuf aux carottes

Je vous propose aujourd’hui un cousin du bœuf bourguignon : le bœuf aux carottes.

Purée

Purée

Voici un incontournable de la cuisine française la purée. Dégustez là avec un boudin noir ou avec une bonne tranche de jambon.

Purée terminée
Purée terminée

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Bouchée oignon lardon

Bouchée oignon lardon

Voici une idée pour réussir vos apéritifs. Cette bouchée sera à servir tiède.