Vous trouverez ici ma recette de pâte crêpe sarrasin
Pâte crêpe sarrasin
Ingrédients
- 330 g farine sarrasin
- 10 g gros sel
- 75 cL eau
- 1 oeuf
Instructions
- Homogénéiser la farine de sarrasin et le gros sel
- A l'aide d'un fouet, incorporer l'eau par petits ajouts
- Une fois la pâte lisse, ajouter l'œuf
- Laisser reposer 2h sous un torchon a température ambiante
Dégustez 🙂
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