Vous trouverez ici ma recette de « Rillettes aux deux saumons »
Rillettes aux deux saumons
Ingrédients
- 400 g Saumon frais
- 1 dose Court bouillon
- 200 g Saumon fumé
- 75 g Crème fraiche
- 1 Yaourt blanc (type crèmeux)
- 1 c. à soupe Aneth
- 1 Citron
Instructions
- Commencez par faire cuire 10 minutes le saumon au court bouillon
- Hachez finement au couteau le saumon fumé et réservez.
- Dans un saladier, rassemblez tous les ingrédients. Salez et poivrez.
- Réfrigérez environ 4 heures