Vous trouverez ici ma recette de houmous
Houmous
Ingrédients
- 200 g Pois chiches (sec)
- 60 mL huile olive
- 60 mL jus citron
- 3 c. à soupe Tahin
- 3 gousses ail
- 1 c. à café cumin
Instructions
- Laisser tremper les pois chiches 24h
- Faire cuire les pois chiches 1h (après ébullition)
- Egoutter et réserver 120mL d'eau de cuisson
- Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédient et mixer très fin.
- Mettre dans un bol et réfrigérer
Dégustez 🙂
Des avis, des questions ou des envies n’hésitez pas à me laissez des commentaires !