Vous trouverez ici ma recette de rosti
Rosti
Ingrédients
- 750 g Pomme de terre (non épluchée)
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 2 c. à soupe Farine
Instructions
- Eplucher et râper les pommes de terre
- Rincer et presser dans un torchon les pommes de terre pour les sécher au mieux.
- Découper finement l'oignon
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédient
- Cuire dans un poêle qui contient un peu de beurre et d'huile. Il est possible de les former avec un emporte pièce pour les rendre plus rond.
- A manger de suite ou à congeler. Dans le cas d'une congélation, il est possible de les réchauffer au four ou à la poêle (plus croustillant)
Dégustez 🙂
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