Lasagnes

Vous trouverez ici ma recette de lasagne

Lasagnes

Délicieuses lasagnes à la bolognaise avec une béchamel maison, parfaites pour un repas convivial.
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Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions: 8 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Ingredients Equipment Method

Ingrédients
  

Béchamel
  • 100 g Beurre
  • 100 g Farine
  • 1 L Lait
Sauce
  • 600 g Viande hachée de bœuf
  • 1.2 kg Sauce bolognaise
  • 2 Cubes KUBOR
Assemblage
  • 15 à 20 Pâtes à lasagne
  • 200 g Emmental râpé

Equipment

  • Grand plat rectangle 40x30

Method
 

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole.
  2. Hors du feu, ajouter la farine et mélanger.
  3. Remettre sur le feu et assécher le mélange.
  4. Ajouter progressivement le lait en remuant jusqu’à obtenir une texture homogène. Saler et poivrer.
  5. Faire cuire la viande hachée avec la sauce bolognaise et les cubes KUBOR. Assaisonner.
  6. Hors du feu, mélanger la béchamel et la sauce.
  7. Dans un grand plat, alterner couches de sauce et de pâtes, en terminant par la sauce.
  8. Parsemer d’emmental râpé.
  9. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Dégustez 🙂

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