Tartiflette

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Tartiflette

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Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 45 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: French
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 750 g oignons non épluchés
  • 400 g lardons
  • 3 gousses d'ail
  • 2 kg pomme de terre non épluchées
  • 1,5 reblochons

Method
 

  1. Epluchez les pommes de terre et coupez les en large lamelles
  2. Cuisez à l'eau les pommes de terre une dizaine de minutes (elle doivent être à peine cuite, juste la pointe du couteau qui se plante)
  3. Hachez finement les oignons et faites les revenez avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient fondants
  4. Découpez les reblochons en lanières en 1cm d'épaisseur
  5. Dans un grand plats, déposez une couche de pomme de terre puis le mélange oignon/lardon puis une seconde couche de pomme de terre puis enfin les lannières de reblochon
  6. Enfournez 45 minutes environ à 180°C

 

Dégustez 🙂

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