Vous trouverez ici ma recette de quiche Lorraine
Quiche Lorraine
Ingrédients
- 1 pate brisée
- 200 g lardons fumés
- 150 g dès de jambon
- 1 c. à café sel
- 1 c. à café poivre
- 4 oeufs
- 150 g lait
- 150 g crème fraiche
- 200 g emmental râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Commencer par étaler la pâte au fond moule
- Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et la crème
- Ajouter le sel et le poivre
- Déposer sur la pâte les lardons et dès de jambon
- Verser le mélange liquide sur les lardons et le jambon
- Parsemer d'emmetal râpé
- Enfourner 45 minutes à 180°C
Dégustez 🙂
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