Aujourd'hui, j'ai envie de vous donner autre autre recette de rillettes de la mer : les rillettes de thon. Ces rillettes sont plus douces que les rillettes de sardines et plaisent donc à un plus large public.

Un samedi, lors de mon marché hebdomadaire, je suis passé devant un stand vendant des butternuts. Des butternuts ? C'est quoi cette chose ? Le butternut est une courge qui a un léger gout de carotte ou de tout autre légume suivant vos envies :)

Après un long moment sans écrire de recette : en voici une nouvelle. J'ai décidé de vous faire partager ma recette de gougères lardon/emmental. Evidemment, je dis ma recette mais cette recette est ancestrale :)

Si vous avez envie de réaliser un bon plat familial que tout le monde aimera, je vous conseille le hachi-parmentier. Ce plat est un classique de la cuisine française mais ma recette est celle de la famille.

Afin d'accompagner mon gâteau mousse au chocolat, j'ai décidé de faire une onctueuse crème anglaise.  

Profitant d'un temps agréablement ensoleillé, je suis allé faire ce que j'aimerais faire plus souvent : mon marché. Passant devant le stand du primeur local, je n'ai pas pu résister devant de magnifiques carottes ! Alors maintenant il faut les cuisiner et, je suis particulièrement fier de cette recette :)

Voici un petit dessert qui est très très rapide à faire. Vous allez pouvoir vous régaler en quelques minutes seulement :)

Envie d'un dessert d'été ? Le clafoutis aux prune est fait pour ça :)

L'été approchant à grands pas, j'ai décidé de faire une recette que j'adore, qui est simple et qui plaît à (presque) tous : le cake poireau, lardon et curry.

Une recette savoureuse et facile à réaliser de biscuits citron et fenouil, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.