Ce soir dimanche, ma chérie et moi n'avions pas envie de faire beaucoup de cuisine. J'ouvre le frigo et je vois des oeufs, de la crème fraiche, des lardons et du gruyère : TADAAAM une idée me vient !

Afin de réaliser beaucoup de tartes et quiches, il vous faut maîtriser une chose essentielle : la pâte brisée. Vous allez voir, c'est très simple il suffit juste de respecter certains détails.