Recette

Clafoutis aux prunes

Clafoutis aux prunes

Envie d'un dessert d'été ? Le clafoutis aux prune est fait pour ça :)
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 600 g prunes (fraîches ou congelées)
  • 4 oeufs
  • 160 g farine
  • 70 g sucre
  • 450 ml lait

Method
 

  1. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.
  2. Une fois les œufs bien incorporés, ajoutez le lait lentement pour éviter les grumeaux par la suite.
  3. Beurrez et farinez le moule à manqué.
  4. Déposez les prunes régulièrement dans le moule.
  5. Déposez le mélange sur les prunes.
  6. Enfournez 50 minutes à 180 °C.
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