Informaticien en cuisine

Il y a peu, j'ai reçu mon hachoir à viande KitchenAid. Quoi de mieux pour le tester qu'un bon pâté de campagne !

Si vous voulez faire une fondant au chocolat avec une petite touche d'Italie, ce fondant est fait pour vous !

Voici une petite recette qui vous demandera peu de temps et le résultat est garanti.

Voici une recette très simple mais idéale pour les entrées ou les apéritifs.

Après avoir réalisé votre farce à légume, lancés vous dans les tomates farcies !  

Rien de mieux pour farcir vous légumes du soleil qu'une bonne farce maison ! J'ai donc décider de faire ma propre farce pour faire mes tomates, courgettes ou tout autre légume.

Si vous souhaitez un bouillon de volaille 100% naturel cette recette est pour vous.

Qu'il fasse chaud au froid, faites vous plaisir avec un bon velouté de courgettes. Cette recette est aussi simple que délicieuse :D.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de rillettes de la mer : les rillettes de sardines. Ces rillettes sont vraiment très typées et donnerons (je l'espère) satisfaction à ceux qui aiment la sardine.  

Si vous avez l'occasion de trouver du sauté de porc chez votre boucher, n'hésitez pas car c'est délicieux.