Recette
Tomates farcies
Tomates farcies
Après avoir réalisé votre farce à légume, lancés vous dans les tomates farcies !
Ingrédients
Method
- Commencez par laver les tomates soigneusement car nous allons conserver la peau.
- Découpez ensuite les tomates en formant un "chapeau". Ne coupez pas trop haut la tomate sinon vous n'arriverez pas à vider correctement les tomates.
- Videz ensuite les tomates à l'aide d'une grande cuillère. Personnellement, je conserve le jus et la pulpe pour me faire une petite soupe froide :) .
- Garnissez les tomates avec la chair à saucisse. Versez un peu d'huile d'olive sur chaque tomate et remettez le chapeau. Salez et poivrez.
- Enfournez 45 minutes à 180 °C.