Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 oeufs; 240 g sucre; 180 g farine; 80 g beurre; 1 cuillère à café sel; 2 sachets sucre vanillé; 700 ml lait; 1.2 kg cerise avec noyau

Clafoutis aux cerises

Un dessert à ne pas oublier durant la saison des cerises !

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

Temps total 40

Portions: 4 personnes

Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Ingrédients Method

Ingrédients

6 oeufs
240 g sucre
180 g farine
80 g beurre
1 cuillère à café sel
2 sachets sucre vanillé
700 ml lait
1.2 kg cerise avec noyau

Method

Préchauffez le four à 180 °C.
Blanchissez les œufs et le sucre dans un cul de poule.
Ajoutez la farine tamisée.
Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
Ajoutez le sucre vanillé et le sel.
Ajoutez le lait en filet pour avoir un mélange homogène.
Dans le fond du plat déposez les cerises.
Versez le mélange liquide au dessus des cerises.

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