Name: Sauté de porc au curry et à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 g sauté de porc; 2 oignons; 2 carottes; 1 cuillères à soupe (35g) de concentré de tomate; 60 g crème fraiche; Sel et poivre; 6 g curry; 2 g piment; 10 g huile d'olive; 50 cl eau

Sauté de porc au curry et à la tomate

Voici une recette rapide a base de sauté de porc.

Imprimer la recette

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

Temps total 40

Portions: 4 personnes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Ingrédients Method

Ingrédients

600 g sauté de porc
2 oignons
2 carottes
1 cuillères à soupe (35g) de concentré de tomate
60 g crème fraiche
Sel et poivre
6 g curry
2 g piment
10 g huile d'olive
50 cl eau

Method

Découpez les oignons en gros morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une casserole a fond épais.
Faites colorer les morceaux de porc. Réservez.
Dans la même casserole, faites revenir quelques minutes les carottes et oignons.
Ajoutez le sauté, l'eau, le concentré de tomate, le piment et le curry.
Faites cuire 30 minutes.
Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez.
Remettez à cuire 45 minutes.

Voir la présentation complète de cette recette