Name: Gratin de pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 g pâtes; 10 g gros sel; 40 g farine; 40 g beurre; 400 ml lait; 100 g crème fraiche; 100 g gruyère

Gratin de pâtes

Voici une petite recette qui vous demandera peu de temps et le résultat est garanti.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

Temps total 40

Portions: 4 personnes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Ingrédients Method

Ingrédients

300 g pâtes
10 g gros sel
40 g farine
40 g beurre
400 ml lait
100 g crème fraiche
100 g gruyère

Method

Faites fondre le beurre dans une casserole ;.
Une fois le beurre en ébullition, ajoutez hors du feu la farine et remuez ;.
Remettez sur le feu quelques minutes pour assécher le mélange ;.
Toujours sur le feu, ajoutez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux ;.
Une fois que la béchamel a la consistance souhaitée, salez et poivrez.

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