Ingrédients
Method
- Faites fondre le beurre dans une casserole ;.
- Une fois le beurre en ébullition, ajoutez hors du feu la farine et remuez ;.
- Remettez sur le feu quelques minutes pour assécher le mélange ;.
- Toujours sur le feu, ajoutez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux ;.
- Une fois que la béchamel a la consistance souhaitée, salez et poivrez.