Name: Farce à légume
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 g chair à saucisse; 2 g ousses d'ail; 1 botte persil plat; 2 oeufs; 50 g chapelure; 2 petits oignons (150g); Sel et poivre

Farce à légume

Rien de mieux pour farcir vous légumes du soleil qu'une bonne farce maison ! J'ai donc décider de faire ma propre farce pour faire mes tomates, courgettes ou tout autre légume.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

Temps total 40

Portions: 4 personnes

Type de plat: Accompagnement

Cuisine: Française

Ingrédients Method

Ingrédients

600 g chair à saucisse
2 g ousses d'ail
1 botte persil plat
2 oeufs
50 g chapelure
2 petits oignons (150g)
Sel et poivre

Method

Commencez par enlever le germe de l'ail. Hachez le ainsi que le persil et l'oignon.
Ajoutez les légumes précédemment hachés à la chair à saucisse. Une fois homogénéiser, ajoutez la chapelure et les œufs.
Homogénéisez de nouveau puis salez et poivrez à votre convenance.
Dégustez :).

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