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Farce à légume

Rien de mieux pour farcir vous légumes du soleil qu'une bonne farce maison ! J'ai donc décider de faire ma propre farce pour faire mes tomates, courgettes ou tout autre légume.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 600 g chair à saucisse
  • 2 g ousses d'ail
  • 1 botte persil plat
  • 2 oeufs
  • 50 g chapelure
  • 2 petits oignons (150g)
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Commencez par enlever le germe de l'ail. Hachez le ainsi que le persil et l'oignon.
  2. Ajoutez les légumes précédemment hachés à la chair à saucisse. Une fois homogénéiser, ajoutez la chapelure et les œufs.
  3. Homogénéisez de nouveau puis salez et poivrez à votre convenance.
  4. Dégustez :).