Recette

Flan de poisson

Flan de poisson

Voici une recette simple et fraîche à base de thon.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 4 oeufs
  • 150 g crème fraiche
  • 200 g thon
  • 15 g persil
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Commencez par battre les oeufs. Ajoutez la crème fraîche et homogénéisez.
  2. Émiettez le thon et ajoutez le au mélange. Homogénéisez.
  3. Ciselez le persil et ajoutez le au mélanger. Ajoutez le sel et le poivre. Homogénéisez.
  4. Déposez le mélange dans un moule à cake.
  5. Enfournez au bain marie (four chaud et eau à ébullition).
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