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Fondue de poireaux

Cette fondue de poireaux pourra accompagner toute sorte de viande ou poisson.

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Mousseline de céleri

Voici une façon assez simple de cuisiner le céleri. Le goût du céleri reste très présent mais est assez « doux ».

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Saucisses, lentilles, rillons et petit salé

Voici une petite recette qu’on fait souvent en famille le midi : les saucisses lentilles. Ce plat est vraiment excellent et gourmand.

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Bœuf aux carottes

Je vous propose aujourd’hui un cousin du bœuf bourguignon : le bœuf aux carottes.

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Purée

Voici un incontournable de la cuisine française la purée. Dégustez là avec un boudin noir ou avec une bonne tranche de jambon.

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Gratin de pâtes

Voici une petite recette qui vous demandera peu de temps et le résultat est garanti.

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Tomates farcies

Après avoir réalisé votre farce à légume, lancés vous dans les tomates farcies !  

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Sauté de porc à la moutarde

Si vous avez l’occasion de trouver du sauté de porc chez votre boucher, n’hésitez pas car c’est délicieux.

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Hachi parmentier (chair à saucisse)

Si vous avez envie de réaliser un bon plat familial que tout le monde aimera, je vous conseille le hachi-parmentier. Ce plat est un classique de la cuisine française mais ma recette est celle de la famille.

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