Recette

Gratin aux pommes

Gratin aux pommes

Je vous propose aujourd'hui une version un petit peu revisitée du crumble au pommes. Celle-ci est un peu plus légère car contient beaucoup moins de beurre.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 2 belles pommes
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 2 cuillères à soupe sucre roux
  • 1 cuillères à soupe chapelure
  • 1 cuillères à soupe poudre d'amande
  • 1 cuillère à café rase de canelle
  • 20 g beurre

Method
 

  1. Épluchez les pommes et coupez les en fines lamelles.
  2. Badigeonnez les pommes de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  3. Déposez les pommes dans les moules individuels (attention c'est les moules que vous servirez à vos invités).
  4. Dans un récipient, mélangez le sucre, la chapelure, la poudre d'amande et la canelle.
  5. Déposez ce mélange sur vos pommes.
  6. Coupez le beurre en dès et déposez le sur la chapelure.
  7. Enfournez 15 minutes à 180 °C (vous pouvez finir avec le grill sur les 5 dernières minutes).
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