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Boulettes bœuf et chorizo

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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 20 boulettes

Ingrédients
  

  • 500 g viande hachée
  • 1/2 chorizo
  • 1 oignon
  • 2 oeuf
  • 5 cL huil d'olive

Instructions
 

  • Coupez le chorizo en tous petits morceaux
  • Hachez l'oignon en petits morceaux
  • Mélangez le chorizo, la viande hachée, l'oignon, le sel et le poivre
  • Une fois le mélange homogène, ajoutez les 2 œufs
  • Dans une grande poêle, ajoutez un fond d'huile et faites dorer les boulette a feu doux jusqu'au moment ou elles sont bien colorées