- 10 pommes de terre moyenne (environ 600g)
- 1 g ros oignon rouge
- 100 g hareng fumé
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 3 cuillère à soupe vinaigre à l'échalote
- 9 cuillère à soupe huile d'olive
- Sel et poivre
La moutarde.
Le sel.
Le poivre.
Le vinaigre.
L'huile.