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Muffin poires et pépites de chocolat

Voici une petite idée pour le goûter : des muffins poire et pépites de chocolat. Cette recette est assez simple, vous n'aurez pas besoin de matériel électrique pour la réaliser.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 100 g pépites de chocolat
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 200 g sucre
  • 3 oeufs
  • 100 g beurre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 g rosse boite de poire au sirop (825g)
  • 150 g sirop (si vous avez pris des poires au sirop)

Method
 

  1. Commencez par mettre dans un saladier la farine, les pépites de chocolat, le sachet de levure et le sel. Homogénéisez le mélange.
  2. Dans un second saladier, déposez les œufs et le sucre. Homogénéisez.
  3. Ajoutez le beurre fondu, et le sucre vanillé. Homogénéisez.
  4. Découpez les poires en morceau. Ajoutez avec le sirop au mélange à base d'oeuf. Homogénéisez.
  5. Enfin, ajoutez le mélange à base de farine au mélange à base d'oeuf. Homogénéisez jusqu'à la disparition des grumeaux.
  6. Déposez le mélange dans les moules. Enfounez 25 minutes à 180 °C.
  7. Laissez refroidir avant de démouler.