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Gâteau aux blancs d’œufs

Un gateau simple pour utiliser ses blancs d’œufs 
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 5 blancs d'oeufs
  • 100 g farine
  • 200 g sucre
  • 100 g beurre

Method
 

  1. Mélangez la farine et le sucre dans un saladier.
  2. Faites fondre le beurre.
  3. Ajoutez le beurre dans le saladier contenant la farine et le sucre.
  4. Battez les blancs en neige.
  5. Incorporez doucement les blancs au mélange sucre/farine/beurre.
  6. Beurrez le moule à cake et déposez-y le mélange.