Go Back

Zewelwai (tarte aux oignons)

Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions: 5 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: French

Ingrédients
  

  • 800 g oignons
  • 100 mL eau
  • 200 g Lardons fumés
  • 100 g beurre
  • 2 oeufs
  • 100 g crème
  • 1 pâte brisée

Method
 

  1. Etalez la pâte dans le plat et la précuire.
  2. Emincez les oignons finement.
  3. Les mettre dans une grande casserole avec l'eau jusqu'à évaporation complète.
  4. Hors du feu, ajoutez le beurre, la crème et les oeufs battus. Assaisonnez.
  5. Faire cuire à feu doux 5 minutes sans cesser de remuer.
  6. Versez dans la pâte précuite, soupoudrez de lardons.
  7. Enfournez 30 minutes à 150°C.