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Poulet à la sauce ail et fines herbes

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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 5 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: French
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 800 g blanc de poulet
  • 250 g fromage ail et fines herbes
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron vert
  • 10 cL vin blanc sec
  • 10 cL bouillon de poule
  • 1 bouquet garni
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 6 gousses d'ail

Method
 

  1. Épépinez les poivrons et détaillez les en lanières
  2. coupez les carottes en rondelle, émincez l'oignon en fines rondelles et l'ail en très fin morceaux
  3. Émincez le poulet en aiguillettes
  4. Faites dorer les aiguillettes
  5. Ajoutez les carottes, oignon, ail, poivron, vin blanc, bouillon de poulet et le bouquet garni
  6. Quand la sauce à réduit, ajoutez le fromage frais.
  7. Homogénéisez et servez