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Boulettes bœuf et chorizo

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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 20 boulettes
Type de plat: Plat principal
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 500 g viande hachée
  • 1/2 chorizo
  • 1 oignon
  • 2 oeuf
  • 5 cL huil d'olive

Method
 

  1. Coupez le chorizo en tous petits morceaux
  2. Hachez l'oignon en petits morceaux
  3. Mélangez le chorizo, la viande hachée, l'oignon, le sel et le poivre
  4. Une fois le mélange homogène, ajoutez les 2 œufs
  5. Dans une grande poêle, ajoutez un fond d'huile et faites dorer les boulette a feu doux jusqu'au moment ou elles sont bien colorées