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Bâtonnets de fromages frits

Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions: 30 Bâtonnets
Type de plat: Apéritif
Cuisine: American

Ingrédients
  

  • 150 g emmental
  • 150 g comté
  • 150 g mimolette
  • 200 g chapelure
  • 2 œuf
  • 100g farine

Method
 

  1. Mettre un plat rectangle au congélateur
  2. Faire fondre les fromages dans un casserole
  3. Déposer le fromage dans le plat et lisser
  4. Mettre au réfrigérateur 1h
  5. Préparer 3 assiettes avec la farine, la chapelure et les œufs
  6. Sortir le fromage du réfrigérateur et découper en rectangles
  7. Paner les rectangles
  8. Faire chauffer l'huile à 180°C et faire frire quelques minutes les bâtonnets