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Rillettes de poireaux
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Temps de préparation
30
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Entrée
Cuisine
French
Portions
6
personnes
Ingrédients
400
g
Poireaux émincés
200
g
Lardons
2
Vache qui rit
75
mL
Rosé
1
Echalotte
Instructions
Emincez finement le poireaux et faites le cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant
Faites cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Dans un blender, rassemblez tous les ingrédients et ajoutez sel, poivre et un peu d'huile d'olive.
Mixez jusqu'à la consistance souhaitez
Refroidissez à minima 5 heures avant dégustation
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