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Buche chocolat
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Temps de préparation
45
minutes
min
Temps de repos
6
heures
h
Temps total
6
heures
h
45
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
French
Portions
8
personnes
Ingrédients
1
génoise
(Voir ma recette)
6
jaunes d'oeufs
375
g
beurre mou
375
g
sucre glace
175
g
cacao non sucré
Instructions
Homogénéisez le beurre mou et le sucre glace
Ajoutez un à un les jaunes d'oeufs
Ajoutez le cacao
Etalez les 2/3 du mélange sur la génoise
Roulez la génoise
Lissez le tiers de mélange restant sur la buche
Déposez au froid 6 heures