Recette
Zewelwai (tarte aux oignons alsacienne)
Une recette savoureuse et facile à réaliser de zewelwai (tarte aux oignons alsacienne), idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.
- Portions
- 5 personnes
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 30 min
- Temps total
- 1 h 10
Ingrédients
- 800 g oignons
- 100 ml eau
- 200 g Lardons fumés
- 100 g beurre
- 2 oeufs
- 100 g crème
- 1 pâte brisée
Préparation
Étalez la pâte dans le plat et la précuire.
- 1 pâte brisée
Émincez les oignons finement.
- 800 g oignons
Les mettre dans une grande casserole avec l'eau jusqu'à évaporation complète.
- 100 ml eau
Hors du feu, ajoutez le beurre, la crème et les oeufs battus. Assaisonnez.
- 100 g beurre
- 2 oeufs
- 100 g crème
Faites cuire à feu doux 5 minutes sans cesser de remuer.
Versez dans la pâte précuite, soupoudrez de lardons.
- 200 g Lardons fumés
- 1 pâte brisée
Enfournez 30 minutes à 150 °C.
Présentation
Vous trouverez ici ma recette de Zewelwai (tarte aux oignons) Dégustez :) Des avis, des questions ou des envies n'hésitez pas à me laissez des commentaires !