Recette
Tartiflette savoyarde traditionnelle
Une recette savoureuse et facile à réaliser de tartiflette savoyarde traditionnelle, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.
- Portions
- 6 personnes
- Préparation
- 1 h
- Cuisson
- 45 min
- Temps total
- 1 h 45
Ingrédients
- 750 g oignons non épluchés
- 400 g lardons
- 3 gousses d'ail
- 2 kg pomme de terre non épluchées
- 1,5 reblochons
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez les en large lamelles.
- 2 kg pomme de terre non épluchées
Faites cuire à l'eau les pommes de terre une dizaine de minutes (elle doivent être à peine cuite, juste la pointe du couteau qui se plante).
- 2 kg pomme de terre non épluchées
Hachez finement les oignons et faites les revenez avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- 400 g lardons
- 750 g oignons non épluchés
Découpez les reblochons en lanières en 1 cm d'épaisseur.
- 1,5 reblochons
Dans un grand plats, déposez une couche de pomme de terre puis le mélange oignon/lardon puis une seconde couche de pomme de terre puis enfin les lannières de reblochon.
- 2 kg pomme de terre non épluchées
Enfournez 45 minutes environ à 180 °C.
Présentation
Vous trouverez ici ma recette de tartiflette