Recette
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Voici une superbe recette de salade de pommes de terre aux hareng fumé
- Portions
- 4 personnes
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Temps total
- 40 min
Ingrédients
- 10 pommes de terre moyenne (environ 600g)
- 1 g ros oignon rouge
- 100 g hareng fumé
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 3 cuillère à soupe vinaigre à l'échalote
- 9 cuillère à soupe huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
La moutarde.
- 1 cuillère à soupe moutarde
Le sel.
Le poivre.
- Sel et poivre
Le vinaigre.
- 3 cuillère à soupe vinaigre à l'échalote
L'huile.
- 9 cuillère à soupe huile d'olive
Présentation
Voici une superbe recette de salade de pommes de terre aux hareng fumé
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
Cette recette est très simple à faire. Le plus grand point d'attention sera sur la cuisson des pommes de terre. Quelques informations sur la recette :| Prix par personne | Nombre de personne | Préparation | Cuisson | Température |
| 0,6 € | 5 | 20min | / | 150°C |
Ingrédients
- 10 pommes de terre moyenne (environ 600g)
- 1 gros oignon rouge
- 100g de hareng fumé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalote
- 9 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
Commencez par cuire à la vapeur les pommes de terre. Salez les pendant la cuisson. Attention à vérifier très régulièrement la cuisson car si elles sont trop cuite votre salade se transformera en purée :). Comptez environs 15 minutes. Coupez l'oignon rouge en rondelles. Coupez les harengs en petits dés. Pour réaliser la sauce, mélangez dans cet ordre :- La moutarde
- Le sel
- Le poivre
- Le vinaigre
- L'huile