Recette
Rösti de pommes de terre croustillant
Une recette savoureuse et facile à réaliser de rösti de pommes de terre croustillant, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.
- Portions
- 12 pièces
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Temps total
- 35 min
Ingrédients
- 750 g Pomme de terre (non épluchée)
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe Farine
Préparation
Épluchez et râper les pommes de terre.
- 750 g Pomme de terre (non épluchée)
Rincez et presser dans un torchon les pommes de terre pour les sécher au mieux.
- 750 g Pomme de terre (non épluchée)
Découpez finement l'oignon.
- 1 oignon
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédient.
Faites cuire dans un poêle qui contient un peu de beurre et d'huile. Il est possible de les former avec un emporte pièce pour les rendre plus rond.
A manger de suite ou à congeler. Dans le cas d'une congélation, il est possible de les réchauffer au four ou à la poêle (plus croustillant).
Présentation
Vous trouverez ici ma recette de rosti