Recette
Riz au lait crémeux à la vanille
Une recette savoureuse et facile à réaliser de riz au lait crémeux à la vanille, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.
- Portions
- 6 personnes
- Cuisson
- 45 min
- Temps total
- 45 min
Ingrédients
- 200 g Riz rond
- 75 cl Lait entier
- 1 sachet Sucre vanillé
- 125 g sucre en poudre
- 10 g Beurre
- 1 pincée Sel
Préparation
Lavez le riz plusieurs fois pour s'assurer qu'il n'y a plus d'amidon.
Faites cuire le riz 5 minutes dans l'eau bouillante. Réservez.
Dans une casserolle à fond épais, déposez le riz, le lait, le sucre vanillé et le sel. Laissez cuire environ 30 minutes.
- 1 sachet Sucre vanillé
- 1 pincée Sel
- 75 cl Lait entier
- 125 g sucre en poudre
Hors du feu, ajoutez le sucre et le beurre. Réservez avant de servir (froid ou tiède).
- 10 g Beurre
- 1 sachet Sucre vanillé
- 125 g sucre en poudre
Présentation
Vous trouverez ici ma recette de "Riz au lait" basé sur le livre de Francoise BERNARD