Recette
Pâte à crêpes et galettes de sarrasin
Une recette savoureuse et facile à réaliser de pâte à crêpes et galettes de sarrasin, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.
- Portions
- 10 galettes
- Préparation
- 15 min
- Temps total
- 15 min
Ingrédients
- 330 g farine sarrasin
- 10 g gros sel
- 75 cl eau
- 1 oeuf
Préparation
Homogénéisez la farine de sarrasin et le gros gros sel.
- 10 g gros sel
A l'aide d'un fouet, incorporer l'eau par petits ajouts.
- 75 cl eau
Une fois la pâte lisse, ajoutez l'œuf.
Laissez reposer 2 heures sous un torchon a température ambiante.
Présentation
Vous trouverez ici ma recette de pâte crêpe sarrasin