Recette
Madeleines moelleuses pur beurre
Une recette savoureuse et facile à réaliser de madeleines moelleuses pur beurre, idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis.
- Portions
- 12 portions
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Temps total
- 40 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 120 g sucre
- 1 cuillères à soupe vanille liquide
- 120 g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 120 g beurre très mou (voir fondu)
Matériel
- 12 Coquilles Saint Jacques
Préparation
Préchauffez le four à 230 °C.
Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la vanille vanille liquide jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
- 2 oeufs
- 120 g sucre
- 1 cuillères à soupe vanille liquide
Y ajouter avec une cuillère en bois ou marise la farine et levure.
- 120 g farine
Ajoutez ensuite le beurre.
Beurrez les coquilles (ou utiliser un bombe à beurre).
Déposez 1 cuillère à soupe bombée par coquille.
Enfournez 10 minutes (avec une grille de lèche frite en haut du four).
Présentation
Vous trouverez ici ma recette de madeleines Recette Francoise BERNARD, page 759