Recette
LAIT DE COCO FRAIS AUX BILLES DE TAPIOCA ET BANANES
Une recette fraîche et dépaysante.
- Portions
- 4 personnes
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Temps total
- 40 min
Ingrédients
- 1 l itre de lait de coco
- 100 g sucre de palme ou de sucre toux
- 50 g billes de tapioca parfumées à la feuille de pandan
- 2 bananes
Préparation
Dans une casserole,faites fondre le sucre et le lait de coco.
- 1 l itre de lait de coco
- 100 g sucre de palme ou de sucre toux
Une fois fondu, ajoutez le tapioca et laissez épaissir à feu doux pendant 10 minutes.
Laissez reposer le mélange 1 nuit au réfrigérateur.
Dans chaque ramequin déposez 1/3 de banane en petites rondelles puis recouvrez avec le mélange tapioca/lait de coco.
- 1 l itre de lait de coco
Présentation
Une recette fraîche et dépaysante.
Lait de coco frais aux billes de tapioca et bananes
Quelques informations sur la recette :| Prix total | Nombre de personne | Préparation | Cuisson | Température |
| 8€ | 6 | 10 min | 10 min | Feu doux |
Ingrédients
- 1 litre de lait de coco
- 100g de sucre de palme ou de sucre toux
- 50g de billes de tapioca parfumées à la feuille de pandan
- 2 bananes
Recette
- Dans une casserole,faites fondre le sucre et le lait de coco.
- Une fois fondu, ajoutez le tapioca et laissez épaissir à feu doux pendant 10 minutes.
- Laissez reposer le mélange 1 nuit au réfrigérateur.
- Dans chaque ramequin déposez 1/3 de banane en petites rondelles puis recouvrez avec le mélange tapioca/lait de coco.