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Recette

Gâteau aux blancs d’œufs

Un gateau simple pour utiliser ses blancs d’œufs

DessertDessertFrançaise

Portions
4 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps total
40 min

Ingrédients

  • 5 blancs d'oeufs
  • 100 g farine
  • 200 g sucre
  • 100 g beurre

Préparation

  1. Mélangez la farine et le sucre dans un saladier.

    • 100 g farine
    • 200 g sucre
  2. Faites fondre le beurre.

    • 100 g beurre
  3. Ajoutez le beurre dans le saladier contenant la farine et le sucre.

    • 100 g farine
    • 200 g sucre
    • 100 g beurre
  4. Battez les blancs en neige.

    • 5 blancs d'oeufs
  5. Incorporez doucement les blancs au mélange sucre/farine/beurre.

    • 100 g farine
    • 200 g sucre
    • 100 g beurre
    • 5 blancs d'oeufs
  6. Beurrez le moule à cake et déposez-y le mélange.

Présentation

Un gateau simple pour utiliser ses blancs d’œufs

Gâteau aux blancs d’œufs

Quelques informations sur la recette :
Prix total Nombre de personne Préparation Cuisson Température
3 € 6 15min 25min 160°C

Ingrédients

  • 5 blancs d'oeufs
  • 100g de farine
  • 200g de sucre
  • 100g de beurre

Recette

  • Mélangez la farine et le sucre dans un saladier
  • Faites fondre le beurre
  • Ajoutez le beurre dans le saladier contenant la farine et le sucre
  • Battez les blancs en neige
  • Incorporez doucement les blancs au mélange sucre/farine/beurre
  • Beurrez le moule à cake et déposez-y le mélange
Enfourner 25 minutes dans un four chaud à 160°C pour qu'il soit doré

Dégustez :)

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