Flan de vert de poireaux

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Ingrédients

500 g vert de poireau
300 ml crème fraîche liquide
4 oeuf
1 cube de bouillon de bœuf (ou KUBOR)
Sel et poivre

Préparation

Coupez le vert des poireaux en petits morceaux. Lavez les soigneusement pour éviter la terre.
- 500 g vert de poireau
Faites revenir dans un petit peu d'huile ainsi que le bouillon le vert pour le ramollir tout en salant et poivrant légèrement. Une fois fait, réservez le.
- 500 g vert de poireau
Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème liquide. Salez et poivrez légèrement.
- 300 ml crème fraîche liquide
Mélangez les poireaux et le mélange œuf/crème.
- 300 ml crème fraîche liquide
Répartissez le mélange dans de petits moules pour faire des parts individuelles.
Enfournez 20 minutes à 180 °C (four préchauffé).

Présentation

Voici une recette idéale pour utiliser vos verts de poireaux

Quelques informations sur la recette :

Prix total	Nombre de personne	Préparation	Cuisson	Température
2,50 €	6/7	30min	20min	180°C

Ingrédients

500g de vert de poireau
300mL de crème fraîche liquide
4 oeuf
1 cube de bouillon de bœuf (ou KUBOR)
Sel et poivre

Recette

Coupez le vert des poireaux en petits morceaux. Lavez les soigneusement pour éviter la terre. Faites revenir dans un petit peu d'huile ainsi que le bouillon le vert pour le ramollir tout en salant et poivrant légèrement. Une fois fait, réservez le. Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème liquide. Salez et poivrez légèrement. Mélangez les poireaux et le mélange œuf/crème. Répartissez le mélange dans de petits moules pour faire des parts individuelles. Enfournez 20 minutes à 180°C (four préchauffé).

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