Rien de mieux pour farcir vous légumes du soleil qu'une bonne farce maison ! J'ai donc décider de faire ma propre farce pour faire mes tomates, courgettes ou tout autre légume.
Commencez par enlever le germe de l'ail. Hachez le ainsi que le persil et l'oignon.
Ajoutez les légumes précédemment hachés à la chair à chair à saucisse. Une fois homogénéiser, ajoutez la chapelure et les œufs.
600 g chair à saucisse
50 g chapelure
Homogénéisez de nouveau puis salez et poivrez à votre convenance.
Dégustez :).
Présentation
Rien de mieux pour farcir vous légumes du soleil qu'une bonne farce maison ! J'ai donc décider de faire ma propre farce pour faire mes tomates, courgettes ou tout autre légume. Farce à légume terminée
Farce à légume
L'objectif de cette recette c'est d'assaisonner une chair à saucisse suffisamment pour qu'elle devienne excellente. Malgré tout, il vous faut une chair à saucisse de qualité car on ne fait pas du bon avec du mauvais !
Ingrédients
600g de chair à saucisse
2 gousses d'ail
1 botte de persil plat
2 oeufs
50g de chapelure
2 petits oignons (150g)
Sel et poivre
Avec ces ingrédients, vous réalisez 750g de farce à légume pour 6 euros. Cette recette se réalise en 15 minutes donc foncez :D Ingrédients pour la face à légume
Recette
Commencez par enlever le germe de l'ail. Hachez le ainsi que le persil et l'oignon. Ajoutez les légumes précédemment hachés à la chair à saucisse. Une fois homogénéiser, ajoutez la chapelure et les œufs. Homogénéisez de nouveau puis salez et poivrez à votre convenance. Farce à légume terminée
Dégustez :) Des avis, des questions ou des envies n'hésitez pas à me laissez des commentaires !
