← Toutes les recettes

Recette

Coulant au chocolat

Un dessert rapide est excellent

DessertDessertFrançaise

Portions
4 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps total
40 min

Ingrédients

  • 140 g chocolat noir
  • 110 g beurre
  • 20 g crème entière
  • 2 oeufs
  • 60 g sucre
  • 10 g farine
  • 8 g maizena
  • 1 g rosse pincée de fleur de sel

Préparation

  1. Mettez dans un bol le chocolat en carré, le beurre et la crème.

    • 110 g beurre
    • 140 g chocolat noir
    • 20 g crème entière
  2. Faites fond le mélange au micro-onde tout doucement (ça peut durer 10 minutes sans soucis).

  3. Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre.

    • 60 g sucre
  4. Ajoutez ensuite le chocolat fondu.

    • 140 g chocolat noir
  5. Ajoutez ensuite la farine et la maïzena tamisée.

    • 10 g farine
    • 8 g maizena
  6. Finissez par la fleur de sel.

Présentation

Un dessert rapide est excellent

Coulant au chocolat

Quelques informations sur la recette :
Prix total Nombre de personne Préparation Cuisson Température
3,00 € 4 20min 6min 180°C

Ingrédients

  • 140g de chocolat noir
  • 110g de beurre
  • 20g de crème entière
  • 2 oeufs
  • 60g de sucre
  • 10g de farine
  • 8g de maizena
  • 1 grosse pincée de fleur de sel

Recette

  • Mettez dans un bol le chocolat en carré, le beurre et la crème.
  • Faites fond le mélange au micro-onde tout doucement (ça peut durer 10 minutes sans soucis)
  • Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre
  • Ajoutez ensuite le chocolat fondu
  • Ajoutez ensuite la farine et la maïzena tamisée
  • Finissez par la fleur de sel
A la fin le mélange est assez épais mais il n'y a aucun soucis. Répartissez le mélange dans des moules beurrés ou des moules en silicone. Enfourner 6 minutes dans un four chaud à 180°C

Dégustez :)

Des avis, des questions ou des envies n'hésitez pas à me laissez des commentaires !