{"id":1450,"date":"2018-06-16T08:34:37","date_gmt":"2018-06-16T07:34:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/?p=1450"},"modified":"2022-12-11T18:23:19","modified_gmt":"2022-12-11T17:23:19","slug":"bricks-a-la-viande-de-veau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/?p=1450","title":{"rendered":"Bricks \u00e0 la viande de veau"},"content":{"rendered":"

Des amuses bouche ou une entr\u00e9e croustillante
\n<\/p>\n

Brick \u00e0 la viande de veau<\/span><\/h1>\n

Quelques informations sur la recette : <\/p>\n\n\n\n\n
Prix total <\/td>\nNombre de personne<\/td>\nPr\u00e9paration<\/td>\nCuisson<\/td>\nTemp\u00e9rature<\/td>\n<\/tr>\n
6,50 \u20ac<\/td>\n4<\/td>\n40min<\/td>\n20min<\/td>\n180\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n
    \n
  • 8 feuilles de brick rondes<\/li>\n
  • 350g de viande de veau hach\u00e9e<\/li>\n
  • 1 oeuf<\/li>\n
  • 1 grosse pomme de terre<\/li>\n
  • 1 gros oignon<\/li>\n
  • Cumin, sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n

    Recette<\/span><\/h2>\n
      \n
    • Coupez les feuilles de brick en deux<\/li>\n
    • Hachez l’oignon finement<\/li>\n
    • Faites cuire la pomme de terre \u00e0 l’eau sal\u00e9e jusqu’au moment ou vous pourrez l’\u00e9craser \u00e0 la fourchette<\/li>\n
    • Dans une casserole, faites revenir la viande hach\u00e9e. Au bout de quelques minutes ajoutez le cumin. Rectifiez l’assaisonnement a avec le sel et le poivre.<\/li>\n
    • Dans un saladier, d\u00e9posez la pomme de terre \u00e9cras\u00e9e, l’oignon hach\u00e9 et la viande hach\u00e9e. Homog\u00e9n\u00e9isez et laissez refroidir.<\/li>\n
    • Pour chaque brick, pliez l\u00e0 en forme de samoussa avec une grosse cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de m\u00e9lange<\/li>\n
    • D\u00e9posez les sur une plaque et badigeonnez les au pinceau avec l’huile<\/li>\n<\/ul>\n

      Enfourner 20 minutes dans un four chaud<\/strong> \u00e0 180\u00b0C pour qu’ils soient dor\u00e9s<\/p>\n

      \n

      D\u00e9gustez \ud83d\ude42<\/span><\/h2>\n

      Des avis, des questions ou des envies n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me laissez des commentaires !<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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