{"id":1423,"date":"2018-03-15T11:22:51","date_gmt":"2018-03-15T10:22:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/?p=1423"},"modified":"2019-01-13T14:33:47","modified_gmt":"2019-01-13T13:33:47","slug":"carbonnade-flamande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/?p=1423","title":{"rendered":"Carbonnade flamande"},"content":{"rendered":"

Voici une recette de carbonnade flamande.<\/p>\n

<\/p>\n

Carbonnade flamande
\n<\/span><\/h1>\n

Quelques informations sur la recette : <\/p>\n\n\n\n\n
Prix total <\/td>\nNombre de personne<\/td>\nPr\u00e9paration<\/td>\nCuisson<\/td>\nTemp\u00e9rature<\/td>\n<\/tr>\n
16,00 \u20ac<\/td>\n4\/5<\/td>\n45min<\/td>\n4 heures<\/td>\nA la cocotte<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n
    \n
  • 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile de tournesol<\/li>\n
  • 1kg de viande pour bourguignon (paleron et\/ou macreuse)<\/li>\n
  • 600g d’oignons<\/li>\n
  • 20g de farine<\/li>\n
  • 20g de beurre<\/li>\n
  • 75cL de bi\u00e8re brune<\/li>\n
  • 4 tranches de pain d’\u00e9pice<\/li>\n
  • 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde<\/li>\n
  • Thym et laurier<\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre<\/li>\n
  • Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n

    Recette<\/span><\/h2>\n
      \n
    • \u00c9mincez grossi\u00e8rement les oignons.<\/li>\n
    • Faites chauffer l’huile de tournesol dans une cocotte ou dans un faitout<\/li>\n
    • Une fois l’huile bien chaude, faites colorer le b\u0153uf. R\u00e9servez le.<\/li>\n
    • Dans la m\u00eame cocotte, ajoutez le beurre et faites colorer les oignons quelques minutes jusqu’\u00e0 temps qu’ils soient dor\u00e9s. <\/li>\n
    • Remettre la viande au dessus des oignons et ajoutez la farine pour \u00e9paissir la future sauce. Homog\u00e9n\u00e9isez.<\/li>\n
    • Pour le d\u00e9layez, ajoutez doucement la bi\u00e8re.<\/li>\n
    • Salez et poivrez.<\/li>\n
    • D\u00e9posez les 4 tranches de pain d’\u00e9pices qui doivent \u00eatre tartin\u00e9es de moutarde<\/li>\n
    • Montez \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n
    • Mettez \u00e0 petit feu et laissez cuire 4h si vous faites cuire en une fois ou 2h30 puis 1h30 si vous cuisez en deux fois..<\/li>\n<\/ul>\n
      \n

      D\u00e9gustez \ud83d\ude42<\/span><\/h2>\n

      Des avis, des questions ou des envies n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me laissez des commentaires !<\/p>\n

      Quelques images pour vous orienter !<\/span><\/h2>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Voici une recette de carbonnade flamande.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[53],"tags":[147,145,146,58,88],"class_list":["post-1423","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plat","tag-belge","tag-carbonnade","tag-flamande","tag-plat","tag-sauce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1423"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1492,"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions\/1492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.informaticien-cuisinier.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}